Amit sokszor kérdeztek

Miért épp Kontyos?

Mert édes boraink igazi konty alá valók...

Hogyan készül? Mitől lesz édes?

Boraink hagyományos borászati eljárással készülnek, a modern borkészítés reduktív eljárásnak nevezi. Nem tartalmaznak hozzáadott mesterséges szín- és ízfokozó anyagokat, illetve más gyümölcsöt, így a gyümölcsbor törvény szerint „különleges minőségű” borokat készítünk. Az alkohol erjedés végén minden gyümölcsből száraz bor készül, majd ezt édesítjük vissza saját mustjával és némi cukorral. A többi eljárás is megegyezik a szőlőborászati technológiával: préselés, pihentetés, fejtés, derítés, stb.

Mennyi gyümölcsöt tartalmaz?

Boraink csak az adott borfajta alapanyagául szolgáló gyümölcsből és a borászati technológiából szükségesen adódó, minimális cukor és víz hozzáadásával készülnek. Így 1kg gyümölcsből átlagosan 5-7 dl bor készül. Az általunk előállított gyümölcsborok cukormentes gyümölcstartalma minimum 30-50 g/l között van.

Hol található, honnan származik?

Borászatunk Szegedtől 10 kilométerre Klárafalván található. Szegedinek valljuk magunkat, ezért is igyekszünk minden szegedi vásáron és rendezvényen részt venni.

Honnan vesznek ennyi gyümölcsöt?

A szilvabort egy saját termésű gyümölcsből készítjük: a Maros mellett van egy szilvása a családnak, ezért készítettünk ebből - először csak magunk kedvtelésére - bort. Majd a kezdeti sikereken felbuzdulva jöttek a többi gyümölcsök is: megkerestük országszerte azokat a termelőket, akik elvárásainknak és követelményeinknek megfelelően figyelnek a prémium minőségre.

Másik fontos tényező, hogy minden gyümölcsöt csak hazai termőterületekről szerzünk be, a klimatikus viszonyokat is figyelembe véve. Így a meggyet pl. Szabolcsból, a málnát a Börzsönyből hozzuk. Az epret Rákóczifalváról, ahol az epertermesztésnek évtizedes hagyományai vannak.

Látogatható-e a borászat?

Egyenlőre nem. Mivel az üzem most még a szüleink házánál található, így nyugalmuk érdekében erre nemet szoktunk mondani. Terveink szerint hamarosan elkészül új borászatunk, ahol lesz lehetőség kóstolókat és bemutatókat tartani; akár komplett vendéglátást szervezni.

Hol lehet kapni?

Vásárolj kényelmesen és gyorsan, közvetlenül tőlünk webshopunkban. A megrendelt borokat 1-3 munkanapon belül küldjük.

Boraink egyébként megtalálhatók országszerte több üzletben és vendéglátó helyen (de tapasztalatunk szerint nem szokták tartani a teljes kínálatot).

Lehetek törzsvásárló?

A kontyos.hu weboldalon a 3. rendeléstől kezdve - regisztrált vásárlóként - a feltüntetett árakból 5% kedvezményt kapsz, ami hozzáadódik! az aktuális kedvezményekhez és akciókhoz. Ezt 1 évig tartjuk fenn, de ha ez idő alatt ismét rendelsz, akkor ez az idő automatikusan meghosszabbodik. Ehhez itt kell regisztálni